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Carniceria de Missouri Recolecta Carne Posiblemente Contaminada

Kansas City, MO • Una empresa carniceria de Missouri ha reportado problemas con sus proceso de carnicería y esta reclamando el regreso de más de 4000 libras de carne de Res.

la vaca loca

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (conocido por sus siglas en inglés como USDA) dijo el miércoles que la Carniceria en Jackson, Missouri, ‘Fruitland American Meat’ esta recogiendo 4012 libras de carne que pudieran contener partes del ganglio espinal de la res. Esta parte del animal alberga células espinales que pudieran transmitir los efectos de la “vaca loca” a humanos tras ser consumidos.

El producto infecto incluye, carne cuartizada de res estampado con la marca de ‘USDA’ de inspección y el numero de establecimiento “EST. 2316”, y cajas de 80 libras conteniendo dos paquetes de “Rain Crow Ranch Ribeye” con hueso con la marca de establecimiento ‘EST 2316″ con las siguientes fechas de producción: 9/5/13, 9/10/13, 9/11/13, 9/26/13, 10/2/13, 10/3/2013, 11/8/13, 11/22/13, 12/17/13, 12/26/13, 12/27/13,1/16/14, 1/17/14, 1/23/14, 1/31/14, 2/13/14, 2/14/14, 2/21/14, 2/28/14, 3/8/14, 3/20/14, 4/4/14 or 4/25/14 impresas en la caja.

Estos productos fueron producidos entre Septiembre del 2013 a Abril de 2014.

 

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